To start page
Go to podcast
by Nalle Kirkvåg
NATURLIGVIS - historiefortællinger om videnskab og teknologi

Hvad er øl? (2:2)

Description

I andet afsnit handler det bl.a. om maltning og mæskning, om Reinheitsgebot dvs. hvordan øl brygges og om øltyper. Du kan også høre om den danske ølrevolution, der siden 2000 nærmest har ændret, hvad dansk øl er, om under- og overgæret øl. Og om hvilke øl der er særligt gode til hvilken mad. Viste du f.eks., at den knaldsorte poter er super god til en række desserter? Nå ja og så også lidt om smagekasser, der er en super nem og sjov måde at lære at drikke øl, der smager af noget…
Hvis du vil vide andet og mere om øl, så tjek f.eks. ale.dk, de Danske Ølentusiasters website.

Speak, klip & manus: Nalle Kirkvåg. Sounddesign og musik: William Horn. 
Supplerende musik: Kevin MacLoud: Acid Jazz. Tak til Anne-Mette Meyer Pedersen for hjælp til manus!! NATURLIGVIS  er produceret af Polykrom Media i samarbejde med RU Radio

Details

Episode 56

Season 4

by Nalle Kirkvåg