Planet Happy Podcast

#16 Sådan får vi kapital til at arbejde for den bæredygtige omstilling - Mød Niels og Nete fra Matter

"Jeg tror ikke på at tro kan flytte bjerge, men hvis der er noget der kan, så er det kapital" - Niels Fibæk, Matter Sara har taget en snak med Niels og Nete fra Matter - en fintech virksomhed med en bæredygtig pensionsordning, som også bruger deres teknologi til at hjælpe andre virksomheder og investorer med at gøre deres formuer mere bæredygtige. Vi kommer ind på emner som: Hvad er en bæredygtig investering? Hvorfor er bæredygtighed så komplekst? Hvilke dilemmaer eksisterer inden for bæredygtighed? Afkast vs bæredygtighed - udelukker det ene det andet? Lyt med, hvis du er nysgerrig omkring bæredygtige investeringer og hvordan vi kan accellerere den grønne omstilling gennem vores opsparing!

#15 Mindre CO2, mere smag og mere økologi. Mød Mathilde Jakobsen, co-founder i Fresh.Land.

I denne episode snakker vi med Mathilde Jacobsen, som er co-founder i Fresh.Land, sammen med sin kæreste Felipe Leal. Fresh.Land er en online platform hvor du, som forbruger, kan købe dine fødevarer direkte fra landmanden. Fresh.Land sørger for, at springe op mod 5 led over i den konventionelle fødekæde, hvilket gør at du, som forbruger, får leveret helt friske fødevarer, med masser af smag, direkte til døren. Fødevarerne, som bliver høstet i Danmark og Sydeuropa, bliver leveret kun 4 dage fra høst. Mathilde deler sin rejse fra at være en ambitiøs studerende til at være chef i egen forretning på godt og på ondt. Samtidig deler hun sine tanker omkring fødevarekæder, tanken om fra jord til bord og hvorfor vi skal blive bedre til, at skabe mere balance i den fødevarekæde der eksisterer, altså rejsen fra en appelsin bliver høstet til den ligger i dit køleskab. Lyt med, hvis du vil blive klogere på hvor dine fødevarer kommer fra, hvordan den konventionelle fødevarekæde fungerer, og hvordan du kan få fat på økologiske smagfulde grøntsager, som kommer fra et sted hvor både social- og miljømæssig bæredygtighed er en inkorporeret del af produktet. Mathilde Jacobsen, som er utroligt ambitiøs, drevet og passioneret for, at ændre den konventionelle fødevarekæde til et mere bæredygtigt fødevaresystem deler åbent ud af sine erfaringer, historie og tanker. God lytning!

#14 Spis op! 4 løsninger mod madspild og en ineffektiv fødekæde

TechTest: Madspild og en ineffektiv fødekæde Vi tror begge på at vi alle sammen kan gøre en forskel, når det kommer til bæredygtighed - men også på, at hvis vi rent faktisk skal rykke os som samfund, så skal det også være nemt. Derfor starter vi nu en serie af "TechTests" - podcasts, hvor vi ser kritisk på nye løsninger og virksomheder, der tackler klimarelaterede udfordringer. I vores TechTests tester vi hver gang fire forskellige måder at bruge teknologi til at blive mere bæredygtige forbrugere. Da vi begge er enormt glade for mad samtidig med at vi er opmærksomme på det voldsomme aftryk vores madvaner efterlader, har vi valgt at tage madtemaet op som det første. Netop vores indtag af mad og drikke efterlader et stort aftryk på klimaet - det fylder faktisk omtrent 3 ud af vores i alt 17 tons CO2-udledning om året per indbygger i Danmark. Vi gennemgår fire forskellige apps: Too Good To Go PlantJammer Motatos FreshLand

#13 DoLand og en verden af bæredygtige investeringer – mød Pelle Pedersen

I denne episode snakker vi med Pelle Pedersen, som er Head of Impact hos DoLand. DoLand er en helt ny platform for bæredygtige investeringer. En platform, hvor man kan sætte sin opsparing til at gøre verden til et bedre sted, samtidig med at man kan få et finansielt afkast. Et af de største steder vi kan sætte ind når det handler om bæredygtighed, er nemlig vores penge. For hvis vi sætter vores penge til at gøre noget fornuftigt, kan vi hjælpe virksomheder til gøre verden bedre. Pelle fortæller os om bæredygtige investeringer, eller “impact investments”, og vi kommer godt rundt om koncepter inden for investeringsverdenen, så man også som førstegangsinvestor kan følge med. Vi snakker blandt andet om: - Hvorfor impact investeringer i nogle tilfælde kan give bedre afkast end almindelige investeringer - modsat hvad mange tror til at starte med - Hvorfor det er sund fornuft at implementere de bæredygtige investeringer, og hvorfor det faktisk koster penge ikke at “opføre sig ordentligt” - Hvordan finansverdenen skifter og begynder at kigge på fastholdelse af medarbejdere og andre “bløde tal” - Hvordan et ændret forbrugsmønster påvirker vores aktier Lyt med, hvis du gerne vil høre om bæredygtige investeringer, og om hvordan du kan vækste din opsparing på en mere bæredygtig måde.

#12 Motatos og det glemte led i fødekæden​ - mød Kasper Stærk

Vidste du, at der er et led i vores mads rejse fra jord til bord, som rigtig ofte bliver glemt i en madspildsdebat? Det vidste vi ikke en radisse om, for vi mødte Motatos - en platform, hvor du kan købe varer, der ellers bille være gået til spilde. I denne episode kan du møde Kasper Stærk, som er Country Manager hos Motatos. Vi er begge kæmpe fans af konceptet, hvor man kan købe en masse billige produkter, der ellers ville være endt i en container eller som afbrændingsføde. I podcasten kommer vi langt omkring - og vi snakker om alt fra danskernes tilbudsjagts-kultur til inspiration til madlavning derhjemme. God lytning!

#11 Mød Michael Haase fra PlantJammer og hør om madspild, bæredygtighed og Michaels iværksætterrejse med PlantJammer - 20:01:2020 22.47