Hvad blev der af den hvide bordeaux?
I 1980’erne fyldte hvid bordeaux rigtig meget både på restauranterne og supermarkedshylderne. I dag er den praktisk talt væk, hvilket er en skam, for stor hvid bordeaux med alder har en ganske særlig kvalitet.
Søren og Søren smager denne uge følgende hvide bordeauxer:
2020 Bordeaux blanc, Château de Ricaud (119 kroner, Kjær & Sommerfeldt)
2018 Graves, Villa Bel-Air (150 kroner v 6 fl., Theis Vine)
2015 Pessac-Léognan, Malartic-Lagraviere (550 kroner, Fine Wines)
2019 Pessac-Léognan, Château Carbonnieux (312 kroner, Køge Vinhandel)
2014 Pessac-Léognan, Château Carbonnieux (395 kroner, Fine Wines)
Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet
See omnystudio.com/listener for privacy information.
The podcast Søren Franks vinkælder is embedded on this page from an open RSS feed. All files, descriptions, artwork and other metadata from the RSS-feed is the property of the podcast owner and not affiliated with or validated by Podplay.