Hvad skal vi drikke til thaimad?
Søren Frank er kommet hjem fra ferie i Thailand og har sat sig for at undersøge hvilke vine, som går bedst til den på én gang hede, søde, syrlige og aromatiske mad fra sydøstasiatiske land.
Vi smager følgende vine:
2017 Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec, Huet (280 kr. v 6 fl. Theis Vine)
2019 Riesling trocken “Alte reben”, Weingut Eymann (145 kr., L’Esprit du vin)
2019 Riesling Bernkastler Badstube kabinett feinherb, Dr. Thanisch (165 kr., L’Esprit du vin)
2020 Riesling Wehlener-Sonnenuhr spätlese, Jos.Jos. Prüm (320 kr. v 6 fl., Theis Vine)
2019 Mujer Caballo orange, Fil.Loxera (225 kr., Niche Vine)
2017 Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf, Domaine Schoech (215 kr., Niche Vine)
2019 Commuter Cuvee Pinot Noir, Grochau Cellars (179 kr., Laudrup)
Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet
See omnystudio.com/listener for privacy information.
The podcast Søren Franks vinkælder is embedded on this page from an open RSS feed. All files, descriptions, artwork and other metadata from the RSS-feed is the property of the podcast owner and not affiliated with or validated by Podplay.