Lad os spole tiden tilbage! Tilbage til en tid, hvor vinen ikke blev påvirket af alle tænkelige tilsætningsstoffer og hvor indholdet i flasken stod i dets reneste form! Det er naturligvis tid til naturvin og Morten og Stefan har inviteret Somme-Lasse, der er vinrummets fortaler for naturvin, biovin, økovin og bæredygtig vin i almindelighed. Dagens vin fra Domainet Myléne Bru: Zingara, 100% Marsanne, kr. 192 - 6,5/10 glas Rita, 100% Carignan, kr. 189 - 8/10 glas Monts & Merveilles, 100% Syrah, kr. 189 - 7/10 glas Dagens sponsor: www.minfranskevinimportor.dk/ Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset.

Kanzler og Siegerrebe! Ikke de mest kendte druer for menigmand. Ikke desto mindre nogle druer, der har vidt forskellige og spændende kvaliteter. Nu er Morten og Stefan (endelig) kommet i gang med at nørde nogle lidt mindre kendte druer og i denne omgang bragte vinene dem til Pfalz hos Weingut Christ med Roland Christ ved roret. Intet mindre end Sehr Schön! Dagens vin: Siegerrebe Spätlese, 2016 kr. 140 Kanzler Spätlese - Alte Reben, 2011 kr. 165 Chardonnay Spätlese, 2019, kr. 140 Dagens sponsor: www.vinfadet.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset.

I dag skal podcasten handle om Pinot Noir. Druen der er hypet mere end bitcoin og Tesla, men samtidig er navngivet fra noget så simpelt og jordnært som "sort grankogle". Den lader vi lige stå lidt. I dag skal Morten og Stefan ud og blindsmage 3 forskellige stilarter af Pinot Noir fra 3 forskellige områder og Morten bliver kørt godt rundt i manegen, da han intet ved om vinene inden. Dagens sponsor er: www.soemodvine.dk (Sømod Vine) Dagens vin: Fitz Ritter VDP, Erste Lage, 2015 kr. 195 M-Wines, Cienega Valley, 2016, kr. 299 Villa Corniole, Sagum, 2018, kr. 349 Og hvis du var nysgerring på Sort grankogle: Sort, fordi druens udseende er meget mørk og grankogle skyldes faconen på klasen. Man kan nok, ud fra ovenstående, konkludere at vinbønderne ikke var de mest opfindsomme. Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Da Mattheus flaskerne fra Portugal ramte Danmark for nogle årtier siden, var der nok ingen ved deres fulde fem, der havde troet på at rosévin ville blive så populært et produkt, som vi ser i dag. Stilarterne varierer nu fra de knastørre, nærmest tanniske rosé'er til de søde, varme og læskende af slagsen. Stefans fordomme mod de "kedelige" terrassebaskere bliver sat på prøve og Morten bliver udfordret af en Cabernet Franc rosé. Kan Ungarn noget, når vi taler rosé, eller falder vinene helt igennem? Alle flaskerne er fra 2019 og fra samme producent: Dúzsi's Tamás Winery Dagens vin: Dúzsi's Tamás Cabernet Franc kr. 99 Dúzsi's Tamás Merlot kr. 99 Dúzsi's Tamás Kekfrankos kr. 85 Dagens sponsor: www.patriovin.dk Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.

Chablis, Alsace og Marlborough. Hvad har områderne tilfælles? Umiddelbart intet, dog lige med undtagelse af at de formår at lave hammerlækker vin! Vores sponsorer har budt ind med deres tre bud på "Toppen af poppen" lige udenfor de poppede områder. Det vil sige stor vin til mere "normale" priser. Morten og Stefan bliver derfor "tvunget" gennem to grand cru vine fra Frankrig, samt en sprød let Sauvignon Blanc fra New Zealand. Stakkels mænd...... Dagens vin er: Louis Moreau Cablis Grand Cru Les Clos, 2016, 8/10 glas - kr. 549 Muré Riesling, Clos Saint Landelin Grand Cru Vourbourg, 8,5/10 glas - kr. 369 Sauvignon Blanc "Black Label", Babich, 7,5/10 glas - kr. 150 Dagens sponsorer: www.skjold-burne.dk www.supervin.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

"I have been buying the same lambrusco from Correggio since 1965!" citat af Luciano Pavarotti! Hvis selveste Pavarotti kan nyde de spændende, røde, mousserende vine, så er Morten og Stefan forpligtet til at nørde vinen! I dag behandler de 3 stilarter af Lambrusco, hvor diversiteten i flaskerne bliver taget under kærlig behandling. Dagens vin: La Battagliola, 2019 Dosage 15, kr. 115 Mutina, Selezionato da Carlo Merolli, 2019, kr. 70 Cleto Chiarli, Lambrusco Del fondatore, kr. 104 Dagens sponsor er: www.carlomerolli.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset!

"Et fad vin gør flere mirakler end en kirke fuld af helgener!" (Italiensk ordsprog). Vi skal ikke sige, hvorvidt ordsproget er rigtigt, men lige netop vinen i dag har en dyster historie, hvor Morten og Stefan får lov til at nørde nordvest italiensk Barbera! Dagens vin er: 2017 Barbera D'Alba,"Sovrana" kr. 139,75 2017 Barbera D'Asti "Sabri" kr. 120 2015 Barbera del Monferrato Superiore DOCG kr. 275 Dagens sponsorer er: Piemontevine.dk og Skjold-Burne.dk Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset!

Cooeeeee! Endelig blev det tid til at Morten & Stefan skal smage på vin fra den anden side af ækvator, nærmere bestemt Australien! "Aussie land" er kendt for en stor vinproduktion, med bamsede vine og i dette afsnit har dagens sponsor, Skjold-Burne, fundet 3 meget forskellige vin frem fra producenten Thorn-Clarke. Er det her vin for de 2 vinnørder? Og kan de finde blended? Milton Park, Shiraz 2018, kr. 100 Terra Barossa, Cabernet Sauvignon 2015, kr. 140 Shotfire, Barossa Quartage (blend) 2014, kr. 180 Tak fordi du lytter med, uden dig ingen vin i glasset.

Hvad er lykke? En spændende blinderaften med Somme-Lasse kunne være et godt bud, hvis du spørger Morten og Stefan! Der bliver smagt 3 rødvine fra Europa og den ene af de 3 vin er en personlig favorit hos Lasse. Mere information får hverken du, Morten eller Stefan. Karaktererne der blev givet: Vin 1 - Fejl med acetone (ketonstof) - pris ca. 300 hos Vinifikant Vin 2 - 9/10 glas - pris ca. 225 hos Sigurd Müller! Vin 3 - 7/10 glas - pris ca. 150 hos Vinova Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

"Lillebror, lillebror, nej hvor er jeg træt af dig" er et vers i bøllebob fortællingen og dagens tema i "Lillebror Italien". Morten og Stefan skal behandle de mindre, lidt mere utæmmede og super spændende vin fra Italien! Områderne er stadig Piemonte, Toscana og Veneto ligesom i storebror afsnittet, og der er ingen tvivl om at de familiære forhold til storebror afsnittet i sæson 2 bliver drøftet ivrigt. Dagens vin: Barbaresco - Beni di Batasiolo, 2014 kr. 179,75 Chianti Classico DOCG, Riserva black label, 2016 kr. 159,75 Michele Castellani Ripasso, 2017 kr. 149 Dagens sponsorer: www.vinfordig.dk www.skjold-burne.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

Så er turen kommet til Tyskland! Vi er nu landet i Vesttyskland, i vinregionen Pfalz i Bad Dürkheim. Klimaet her er ret varmt efter tyske forhold, hvorfor området er ideelt for rødvin og søde vine! Morten og Stefan skal smage sig igennem tre forskellige prisklasser af Spätburgunder (Pinot Noir) og snakken falder naturligt på storebror mod syd-vest, Bourgogne. Kan man smage forskel på tysk og fransk Pinot Noir? Dagens sponsor er www.vinfadet.dk Weingut Darting, Wachenheimer Mandelgarten, 2017, Pfalz kr. 110 (Glas 7,5/10) Schönfelder Hof, Dürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder, 2019 kr. 139 (Glas 6/10) Weingut K. Wegner, Pinot Noir R Schenkenböhl, 2012, kr. 234 (Glas 8/10) Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Så er det BIB tid..... Og nej, vi har ikke censureret ordet, for at imødegå strikse politikker for bandeord på sociale medier! Bag-In-Box. Den almene danskers yndlings beholder til vin. Her får du en stor mængde vin for få kroner, hvilket passer fremragende ind på Lærkevej, inde bagved bøgehækken, hvor familien Danmark gør klar til alle tænkelige lejligheder. For at give afsnittet et lille tvist, er en af dagens vin en flaske. Kan Morten og Stefan mon gætte hvilken? Dagens vin er: Diamond Hill Shiraz/Merlot, 3 liter kr. 119 Butcher's Cut Premium Malbec, 3 liter kr. 129 Santa Conchita - Cabernet Sauvignon, 75 cl kr. 39 Dagens sponsor er TasterWine, der distribuerer vinene til følgende supermarkeder: Rema, Meny, Spar, Løvbjerg, ABC Lavpris, Netto samt øvrige Coop butikker. Tak fordi du lytter med. Uden dig, ingen vin i glasset!

"Der er mange veje til sandheden – en af dem er Bourgogne" Citat af Karen Blixen. Hvor har hun dog ret. I dag skal Morten & Stefan dykke ned i Chardonnay fra Bourgogne. De bliver begge introduceret for nogle super spændende kommune vin fra Bouchard Pere & Fils: - Pouilly Fuissé, 2017 - kr. 260 - Meursault, 2018 - kr. 525 - Puligny Montrachet, 2018 - kr. 600 Dagens Sponsor er www.eriksørensenvin.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset.

NØRD ALARM!!! Så er det blevet tid til lidt Blindsmagningstræning med Mr. Mazzarolli inden Vinen i Glasset skal til DM som "De tertiære musketerer". Lars og Stefan får hygget ganske betragteligt med en halv times ultra vinnørd. I afsnittet kan du høre, hvorvidt Stefan falder fuldstændig igennem eller om der er et gran af formåen. Det bliver spændende! Dagens Sponsor: https://italux.dk/ Dagens Vin: Buchholz, Pinot Nero, Castelfeder, 2019 kr. 139 7,5 Pierin, Barbera D'Alba, Ada Nada, 2016 kr. 99 7,0 Querciolo, IGT Sangiovese, 2015, kr. 189, 8,5 IGEN og forhåbentlig for sidste gang: Beklager den svingende lydkvalitet. Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vinen i glasset!

Kære alle! Hermed upload af et lidt nyt format - hvor Stefan inviterer gæster ind i vinrummet til en snak om vin, og som sædvanligt med en masse spændende sponsorer. I dag er Kork Vinhandel sponsor. https://www.korkvinhandel.dk/ Dagens gæst er: Lars Mazzarolli Dagens vin: - No Makeup Sparkling Rosé, Pinot Noir 2020 kr. 120, Karakter: 6,5 - Hrumki, Sandanske Misket & Rousanne, 2019 kr. 100, Karakter: 7 - Bendida, Mavrud, 2018 kr. 130, Karakter: 6 OBS. Beklager den svingende lydkvalitet i dette afsnit. Mikrofonerne har det med at fange hinandens lyd, hvilket giver noget mærkeligt rumklang. Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Så er det endelig blevet tid til festligt tøj, krudt og masser af show-off ✨✨ Vinen nytårsaften bærer en ret central rolle, med både et højt puuf, samt med læskende vine til gourmetmiddagen! Skjold-Burne har derfor bidraget med deres tre bud på et nytårssæt, som Morten og Stefan skal vurdere om de kan lande på deres bord nytårsaften! Dagens vin: Chateau de la charriere, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc, 180 Rodney Strong, Pinot Noir 2014, Russian River Valley, 250 Lentz, Crémant d'Alsace demi sec, 130 Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Glædelig 4. advent! I vinrummet fejres 4. advent med Sommelier-Lasse's kraftige rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Mortens hukommelse er væk, Stefan snøvler og Lasse gør alt hvad han kan for at holde linjen. Lyden er klippet efter bedste evne, men promillen fortæller alligevel at podcast skal, som ved bilkørsel, udføres i ædru tilstand. Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point. Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;) Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Glædelig 3. advent! I vinrummet fejres 3. advent med Sommelier-Lasse's krydrede rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Promillen er nu ved at være fornem, og 1/3 af materialet blev klippet fra, da det ikke var lyttervenligt 😂 Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point. Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;) Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Glædelig 2. advent! I vinrummet fejres 2. advent med Sommelier-Lasse's lettere rødvine til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point. Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;) Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!

Glædelig 1. advent! I vinrummet fejres 1. advent med Sommelier-Lasse's indledende hvide line-up til en hård aften, hvor Morten & Stefan skal igennem 12 flasker vin, som du kommer til at høre igennem de næste 4 afsnit. Adventstemaet er fuldblindervin. Max 3 point per vin og svaret skal være lige i bulls eye, ellers gives der 0 point. Morten & Stefan starter blindsmagnings konkurrencen i fællesskabets ånd, men det vil ikke fortsætte frem til 4. advent. Ene og alene grundet Lasses behov for at skærpe deltagerne, som sløser lidt indledningsvis ;) Tak til vores sponsorer igennem de 4 afsnit: www.skjold-burne.dk www.piemontevine.dk www.supervin.dk www.vinfordig.dk Tak fordi du lytter med. Uden dig ingen vin i glasset!