Näin he tekivät sen: #153 Hyvinvointitaiteilija Virpi Mikkosen Vanelja on oodi elämälle

Virpi Mikkonen on Helsingissä asuva yrittäjä, ruoka- ja hyvinvointitaiteilija, valokuvaaja ja kirjailija, jonka Vanelja-brändissä yhdistyvät mielihyvä, holistinen terveys ja estetiikka. Virpin asiantuntijuus on päätynyt lukuisten kirjojen väliin, ja hänen Kiitos hyvää -kirjansa olikin ensimmäinen suomalainen ruokakirja, jonka kustannusoikeudet myytiin Yhdysvaltoihin. Vanelja on lanseerannut myös omia, hyvää tekeviä tuotteitaan, kuten kotimaista kombuchaa ja metsähunajaa. Kaiken pohjalla on kuitenkin hyvä olo ja terveelliset reseptit. Muissa uutisissa: viime päivät Virpi on kirjoittanut lyriikkaa, rapsutellut Helle-koiraansa ja ihaillut kevään saapumista.