Lihansyönnin vähentäminen ja kasvisruokavalioon siirtyminen voisi vähentää ruokavaliomme ilmastovaikutusta jopa kolmanneksella. Kuitenkin myös kasvipohjaisissa tuotteissa on eroja, eikä ilmastovaikutusten laskeminen ole aina yksinkertaista. Vastuullisesti hyvää -podcastin neljännessä jaksossa kysytäänkin, onko kasvipohjaisuus oikotie onneen? Entä miten kuluttajalle kannattaisi kertoa tuotteiden ilmastovaikutuksesta?
Äänessä ovat:
Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri,
Orkla Suomen innovaatio- ja vastuullisuusjohtaja Katja Salminen,
CEO of the newly founded Orkla Alternative Proteins business unit Elin Tveito Lidman
sekä Kotipizza Groupin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Antti Isokangas
Vastuullisesti hyvää näytetään tässä palvelussa avoimen RSS-syötteen kautta. RSS-syötteen tiedostot, kuvaukset, kansikuvat ja muu metadata ovat podcastin omistajan omaisuutta, eivätkä ole yhteydessä Podplayn kanssa.