Mat og Maling
Topplista
1.Jeg kan ingenting om vin
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2.BAK FLASKEN
Velkommen til Bak Flasken – Podcasten der drikke, mat og reiser står i sentrum! Er du nysgjerrig på hva som ligger bak de mest smakfulle drikkevarene, de uforglemmelige matopplevelsene, og de inspirerende reisene? I Bak Flasken tar vi deg med på en reise gjennom gode samtaler med mennesker som brenner for sitt fag, enten det handler om tradisjon eller innovasjon. Podcasten begynner med et spesielt fokus på Vestlandet – en region som bugner av unike smaker og historier. Men dette er bare starten. Etter hvert vil vi utvide perspektivet og utforske hele Norges og kanskje utlandets mangfold av mat-, drikke- og reiseopplevelser. I Bak Flasken hyller vi både det tradisjonelle, som holder våre rike mat- og drikketradisjoner ved like, og de modige utfordrerne som bringer nye ideer til bordet. Vi dykker dypt inn i samtaler om hva som inspirerer disse personene, og hvordan de skaper opplevelser som gjør en forskjell. Bli med oss når vi åpner en flaske, setter oss ned til en god prat, og utforsker de spennende historiene bak drikke, mat og reiser som gjør Norge til et unikt sted. Nye episoder slippes hver uke – du vil ikke gå glipp av dette! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3.Truls & Hellstrøm - Tar munnen full
Moromannen Truls Svendsen og mesterkokken Eyvind Hellstrøm har underholdt de tusen hjem de siste årene. I denne podkasten snakker de om mat - og alt mulig annet! Du får servert mat-inspirasjon, nyttige «tips og triks» og en god del informasjon om Truls og Eyvind du antakeligvis ikke visste fra før av. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4.Takk for maten
Vil du lære mer om norsk mat? Bli med meg når jeg reiser rundt og møte bønder, kokker, ystere, fiskere, foredlere, forskere og ildsjeler for å lære mer om norsk mat 🥕 Målet er å lære mer om norsk mat, om de ulike råvarene som produseres i Norge, hva vil det si å drive en gård, de ulike driftsformene, det store systemet, og for å finne ut av du og jeg kan gjøre for å sikre norsk mat fremover. Annonser, samarbeid eller gjester: hei@muld.io
5.Vaffel
På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade! Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.com Vidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten. MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6.Innen 2030 med Hanne-Lene
I denne podkasten tar vi deg med på en inspirerende og kunnskapsrik reise mot mer bærekraftige valg innen 2030. Verten er Hanne-Lene Dahlgren en engasjert og prisvinnende matformidler kjent for sin analytiske tilnærming til grønnere politikk, 3x bestselgende kokebøker, gründer av byrået Team Tomorrow og med over 80k følgere på Instagram. Hver episode byr på spennende samtaler med eksperter, banebrytende innovatører, og politikere som diskurerer alt fra langreiste avokadoer, utmarksbeite, klimapolitikk og hytteskam til plast, flyreiser og fakta om klesindustrien. Målet er å sette fokus på hvordan vi kan skape endring på samfunnsnivå, og ikke minst inspirere flere til å ta positive steg frem om 2030. Velkommen til en uperfekt prat om et viktig tema som gjør deg litt klokere i en fei og ikke minst, gjør deg rustet til å myteknuse aktuelle temaer som kommer opp igjen og igjen. Har du innspill til engasjerende og viktige temaer? Send en melding til @hannelenedahlgren på Instagram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7.Ukas vin
«Ukas vin» er en podkast fra matmagasinet Kabaret. I hver episode anbefaler vi en vin som er tilgjengelig på polet til en overkommelig pris. Programleder og vinskribent Tommy Andresen smaker og diskuterer sammen med en gjestesommelier. Se kabaret.no for flere saker og sjekk episodeinfoen til hver enkelt episode for navn på vin, produsenter og områder som nevnes i podkasten. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8.Kokkeprat
Stjernekokkene Tom Victor Gausdal og Jan Robin Ektvedt snakker om mat. De tar for seg fallgruver du bør unngå og triksene som løfter maten et hakk! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9.Kaffepodden
Per Erlend Steingrimsen fra kaffekartet.no får høre historiene og triksene til landets kaffenerder og kaffegründere. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10.Vinpraten med Vinofil
Svein Vinofil Lindin møter kjente vinpersonligheter fra Norge eller utlandet. Fokuset til Svein er å gå litt bak scenen på gjesten, vinområdet eller temaet som taes opp. Podcasten Vinpraten anbefalte viner finner du i denne linken TIPS: Vil du høre de nyeste episodene, så publiseres de først på Vinofil.no Innspillinger pågår Meld deg opp på nyhetsbrev Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11.Foodies
Foodies - podcasten for deg som elsker mat og vil lære mer om den!Jeg er Emilie Nereng, jeg har en bachelorgrad i ernæring, er kokebokforfatter av boka Sunt og digg, og jeg ELSKER mat. I sesong 1 snakket jeg med matglade kjendiser, mens jeg i sesong 2 utforsker hva maten vi spiser og hvordan vi lever påvirker kroppen vår. Ny episode hver tirsdag. Trykk abonner/follow for å få med deg alt! Instagram: @emilienutrition
12.Fysen
Hva er greia med naturvin og Michelin, og hvor bør man egentlig spise? I Fysen spør vi kjente fjes om det meste innen mat og drikke. Hver fredag. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
13.Mat & Kjærlighet
Lise Finckenhagen har mye å lære Geir Schau om matlaging. Men det Geir har er mot og vilje til å prøve retter han aldri har prøvd før. For hvor galt kan det egentlig gå? Mat & Kjærlighet handler om vår kjærlighet til mat. Her lærer du tips og triks på kjøkkenet, får inspirasjon til nye retter, og en økende tro på at du ikke er den eneste som innimellom ikke får til det du prøver på. For oppskrifter med mer, følg oss på Instagram: @matogkjaerlighet
14.Ukens vintips
Hver torsdag deles tips til polets beste kjøp. Med gjester som inkelnere Kristoffer Aga fra Re-Naa, Jon Trygve Hegnar fra Vinify/Hegnar Media,Ove Svendsen fra Ypper, Simon Zimmermann og Pontus Dahlstrøm som sidekick, florerer det med vinkunnskap og knallgode tips. I tillegg dukker andre kjente fjes fra mat- og vinbransjen fra inn og utland innom. Du finner oversikt over vinene og podcastvideo her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
15.Jeg elsker deig
Jeg elsker deig er podcasten for deg som elsker deig! Surdeigsbrød, croissanter, boller - alt som hever! Jeg heter Paul Grønseth og er hjemmebakeren som startet eget bakeri. Jeg vil løfte nivået på hjemmebakinga di. Dette gjør jeg ved å spørre Norges største brødhuer hvordan alt henger sammen. Klar for å heve nivået? Trykk abonner for å få med deg alt! Instagram: @jegelskerdeig.no Annonsere? annonsering@micdropmedia.no
16.Sultne Gutter
Velkommen til bords med Sultne Gutter 🍆! Hver uke får Ole og Magnus celebert besøk. Ved hjelp av skreddersydde drinker og nostalgiske retter lærer de gjestene sine å kjenne, på godt og vondt. Sultne gutter deler tips og triks for for den kjøkkenkyndige, og byr på moro og fjas for den som ikke er det.
17.Vinviten
En podcast for alle som vil lære mer om vin - enkelt og greit!
18.Matpodden - Lyd med god smak
I Matpodden lager Mesterkokk Bård Greni og programleder Sigurd Sollien god mat til hverdag og fest.
19.Kjells vinkjeller
Kjell-Gabriel Hendrichs er en av Norges ivrigste vinentusiaster. Han smaker og gurgler vin så ofte han kan, for å kunne gi deg gode råd og vink om viner og vinhistorie. Her kan du høre om vin i alle varianter, ofte innblandet litt historiske handelser eller andre tanker denne gladgutten har om de edle dråpene. Kjell-Gabriel ønsker å være en inspirasjon uansett om du kan lite eller mye om vin.
20.Bryggekast
Podcast om øl ølbrygging brygging og kos
21.Vin For Faen
En podcast fra to enkle karer som lærer om vin. Vi ønsker å gi en snobbefri og nedpå time om de fine smakene som finnes på Vinmonpolet og på restauranter, sånn at vi kan virkelig forstå hvorfor noe er godt, eller smaker dritt. Hver eneste uke sitter Adrian Søbyskogen og Mads Theodor Larsen i en av Oslo sine flotteste vinkjellere; Klosteret Restaurant. Vin for f**n
22.Bak maten med Caroline
Hei, og velkommen til Bak maten med Caroline. Podcasten som prøver å finne ut hvordan fremtidens regenerative matsystem kan se ut. Altså hvilke elementer må med for å skape et matsystem som er gjenoppbyggende? Og som legger til rette for alle involverte, mennesker og dyr, samtidig som det bygger opp jorda vår.
23.Matnyttig forskning
Podkast fra matforskningsinstituttet Nofima. Programleder for podkasten er Nofimas administrerende direktør Øyvind Fylling-Jensen.
24.Fredagstipset - vin til helgen
Hvilken vin bør du drikke i helgen? Og hva slags mat passer til? Fredagstipset gir deg nye vintips, hver fredag, helt gratis. Vinekspertene Sara Døscher og Cathinca Dege sitter med en enorm mengde vinkunnskap som de endelig skal dele med dere.
