Facebook Pixel
Henksun safka

Korvaavatko 3D-printterit kokit vuonna 2030?

Henksun safka
Henksun safka
Miltä näyttää ruoan ja ravintolan tulevaisuus? Tulevatko 3D-printterit korvaamaan kokkien käsityön, entä miltä työvoimatilanne näyttää tuolloin? Pauli Aalto-Setälän, Petteri Luodon, Antti Vahteran sekä Pekka Terävän kanssa aihetta pohtii tulevaisuustutkija Mika Aaltola.
Henksun safka
Ikke spilt