Øre for mat

Om podkasten Øre for mat

Øre for mat er en podkast fra NorgesGruppen. Det skal handle om mat, mennesker, marked og muligheter. Programleder: konserndirektør Stein Rømmerud.

Kategorier

Næringsliv

Podkasten Øre for mat er innebygd på denne siden fra en åpen RSS feed. Alle filer, beskrivelser, illustrasjoner og andre metadata fra RSS-feeden tilhører podcasteieren og er ikke tilknyttet eller validert av Podplay.

Rapporter upassende innhold

2021
Episode 44: Lokalmat, julemat, julespesial!
I årets siste episode av Øre for mat gir vi lytterne en skikkelig julespesial, med fokus på lokalmat, norsk mat og julemat. Stemmer det at nordmenn blir stadig mer opptatt av norsk mat? Er vi tradisjonelle eller våger vi å prøve litt nytt når det kommer til julematen? Hva spiser "ekspertene" selv til jul og har du de noen gode tips til oss? Rundt det lystige julebordet møter du Nina Sundquist fra stiftelsen Norsk Mat, lokalmatansvarlig i NorgesGruppen Eivind Haalien og kokk og ferskvareansvarlig i MENY Espen Schøning Lie. Programleder er Stein Rømmerud. Produsent: Kine Søyland
December 2, 2021
29 min
Episode 43: Hvordan rammet coronapandemien serveringsmarkedet?
Endelig er landet åpnet opp igjen og restauranter og uteliv blomstrer. Men hvordan var det egentlig å jobbe i serveringsbransjen under pandemien? Hvordan takler man å måtte stenge ned all virksomheten sin? Og hva gjør en aktør som ASKO når de plutselig ikke har kunder å levere til? Og hva nå, når alt åpner opp igjen? Dette og mer til er tema når Gjøran Sæther fra Fursetgruppen møter ASKO Serverings Kristian Kjærnes i studio hos programleder Stein Rømmerud. Produsent: Kine Søyland
October 15, 2021
19 min
Episode 43: Hvordan rammet coronapandemien serveringsmarkedet?
Endelig er landet åpnet opp igjen og restauranter og uteliv blomstrer. Men hvordan var det egentlig å jobbe i serveringsbransjen under pandemien? Hvordan takler man å måtte stenge ned all virksomheten sin? Og hva gjør en aktør som ASKO når de plutselig ikke har kunder å levere til? Og hva nå, når alt åpner opp igjen? Dette og mer til er tema når Gjøran Sæther fra Fursetgruppen møter ASKO Serverings Kristian Kjærnes i studio hos programleder Stein Rømmerud. Produsent: Kine Søyland
October 15, 2021
19 min
Episode 42: NorgesGruppen lanserer klimainnsikt - nyttig eller forvirrende?
Alle Trumf-medlemmer kan nå få innsikt i klimautslippet fra egen handlekurv, hvis de laster ned Trumf-appen. Men hvilken verdi gir denne innsikten? Er den nyttig eller risikerer vi å forvirre forbrukerne mer enn vi hjelper dem? Vi møter Marie Hagerup Sæther, produkteier Trumf konsept, og Inger Kleiva Møller, matfaglig rådgiver i Framtiden i våre hender, som gir oss sine innspill og refleksjoner. Programleder: Stein Rømmerud. Produsent: Kine Søyland
September 21, 2021
18 min
Episode 41: Hva betyr valget for dagligvarebransjen?
En rykende fersk episode av NorgesGruppens podkast med stortingsvalget som tema. Hva betyr det nye stortingsflertallet og en ny regjering for dagligvarebransjen? Hør Sigurd Grytten, partner i Zynk, og Bård Gultvedt, direktør næringspolitikk i NorgesGruppen og programleder Stein Rømmerud reflektere og spekulere rundt valgresultatet og mulige konsekvenser fremover. Produsent: Kine Søyland
September 14, 2021
23 min
Episode 40: Tre generasjoner - én klimakamp
I denne episoden av Øre for mat møter vi representanter for tre ulike generasjoner, men som alle tre har det til felles at de brenner for klimakampen og har et sterkt engasjement for å få til endring. Hva er det som driver Penelope (16), Signe (40) og Torbjørn (73) og hva mener de må til for å nå klimamålene? Programleder er Stein Rømmerud.
June 25, 2021
20 min
Episode 39: Norsk eller utenlandsk kjøtt på grillen i sommer?
I denne utgaven av «Øre for mat» snakker vi med Norturas toppsjef Anne Marit Panengstuen og NorgesGruppens innkjøpsdirektør Øyvind Andersen om rødt kjøtt. Vi lurer på hvorfor det ikke produseres nok kjøtt i Norge? Hvorfor importeres det kjøtt til Norge? Og hvordan står det for eksempel til med kjøttsituasjonen foran grillsesongen? Programleder er Stein Rømmerud.
May 31, 2021
20 min
Episode 38: Corona, trender og handlevaner
Hvordan har corona-situasjonen påvirket handlevanene våre? Hva kjøper vi mer av og hva kjøper vi kanskje mindre av? Hvilke trender preger oss nå etter et år med unntakstilstand, og hva ser vi fremover i krystallkula? Programleder Stein Rømmerud inviterer til spennende og innsiktsfull samtale om corona, trender og handlevaner. I studio: Ole Petter Nyhaug, trendforsker og kreativ leder og partner i Opinion og Anders Owren, leder for NorgesGruppens avdeling for kategorianalyse.
April 28, 2021
31 min

Om podkasten Øre for mat

Øre for mat er en podkast fra NorgesGruppen. Det skal handle om mat, mennesker, marked og muligheter. Programleder: konserndirektør Stein Rømmerud.

Kategorier

Næringsliv

Rapporter upassende innhold

Øre for mat

Om podkasten Øre for mat

Kategorier

Episode 44: Lokalmat, julemat, julespesial!

Episode 43: Hvordan rammet coronapandemien serveringsmarkedet?

Episode 43: Hvordan rammet coronapandemien serveringsmarkedet?

Episode 42: NorgesGruppen lanserer klimainnsikt - nyttig eller forvirrende?

Episode 41: Hva betyr valget for dagligvarebransjen?

Episode 40: Tre generasjoner - én klimakamp

Episode 39: Norsk eller utenlandsk kjøtt på grillen i sommer?

Episode 38: Corona, trender og handlevaner

Om podkasten Øre for mat

Kategorier