Facebook Pixel
Viinikauppiaan tunnustuksia

7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen

Viinikauppiaan tunnustuksia
Viinikauppiaan tunnustuksia
Tässä jaksossa käymme läpi viininvalmistuksessa käytettäviä apuaineita sekä vikoja. Jaksossa selviää myös, mitä viinikiteet ovat. Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä jakson vieras, Michelin-tähdellä palkittua ravintola Oraa luotsaava Sasu Laukkonen.

Jakson viini: Maset L’avi Pau Gran Reserva Cava Brut Nature 2014
Viinikauppiaan tunnustuksia
Ikke spilt