#010: El pan. Qué nos aporta, gluten, saciedad...
Muy buenas, en el episodio de hoy hablaremos sobre pan.
Alimento demonizado y venerado a partes iguales. ¿Cuál debería ser su consumo?, ¿es nutritivo?, ¿qué pasa con el gluten?, procesos para mejorar el efecto del pan sobre la glucosa sanguínea.
Si quieres aprender un poquito mas acerca de este alimento, aquí podrás hacerlo.
Espero que os guste, un saludo! Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals
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