S2E6: Desde el corazón de Telchac, Cocina Viva con Carmen Castillo (aka La Pame)
Una conversación sobre gastronomía, noción origen, identidad y literatura, entre otros tantos temas, desde alma de la península yucateca.
La Pame en T e IG es @pamantuk
Para leerla:
En mi mero mole: una lectura antropológica de “Mole” en Chapters of Food http://www.entrediversidades.unach.mx/index.php/entrediversidades/article/view/239 a propósito de Enrique Olvera en https://www.nowness.com/series/chapters-of-food/mole-barbara-anastacio
Hilar memorias para tejer historia: hacia una antropología textil en Oaxaca
https://revistas.usal.es/index.php/2387-1555/article/view/rea20209125139
La presentación del libro "El infinito en un junco. La invención de los libros en el mundo antiguo", de Irene Vallejo, presentado por la Pame entre otros:
https://www.youtube.com/watch?v=sdO9JaG39b4&feature=emb_logo
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