Parhaat pizzavinkit aloittelijalle!

Slicemonger Pizza Podcastin tässä jaksossa käydään pizzanpaistamisen ensiaskeleita. Olit sitten juuri aloittanut pizzaharrastuksen tai haluaisit muuten oppia tekemään parempaa pizzaa kotona, me tarjoamme vinkkelä leipomiseen, paistamiseen, raaka-aineiden hankintaan ja välineisiin.

Mitä mieltä olemme kaupan pakastepizzapullista? Miten syntyy helppo mutta erittäin herkullinen tomaattikastike? Mitkä ns. perusmarkettitason raaka-aineet ovat hyviä? Miten taikinasta saa ohuen ilman kaulinta? Kuinka paljon jauhoa kannattaa käyttää - ja miksi sitä ei saa mennä pizzan mukana liikaa uuniin?

Kuuntele, niin tiedät!