Avsnitt 13: Björn Frantzen, kock

När stjärnkocken Björn Frantzén gör sin första poddintervju någonsin, så tar han oss med ner i ledarskapets avgrundsmörker. Han visar de egna ärren och berättar om åren i de internationella toppkrogarnas kök, med chefer som knivskär och brännmärker medarbetare och droger var en del av arbetets vardag.

”Om du är i den miljön så tror du till slut att den är normal. Det som pågår i ett källarkök i London, det blir din värld. Man blir hjärntvättad.”

Han berättar om sina drivkrafter, sitt eget ledarskap och det personliga priset för tre stjärnor i Guide Michelin.

Han delar också med sig av rådet som vände hans eget ledarskap: ”Det ändrade mitt sätt 100 procent.”

I veckans chefsdilemma ger han råd till en chef som måste få ett utmattat team att växla upp.