Helle Klein är chefredaktör för industrifackens tidning Dagens Arbete men också präst, och när hon nu är gäst i Jonas Sjöstedts podd ”Hembakt med Jonas” så kretsar samtalet runt människovärdet. Framförallt pratar Jonas och Helle om hur det är att vara människa på svensk arbetsmarknad idag.
Samtalsledare: Åsa MatssonMusik: David Szesztay
LevainSurdegSalt5 dl vatten12,5 dl vetemjöl
Blanda ihop och jäs över natten, platta ut degen på morgonen, vik ihop till en stor limpa som är lika lång som plåten, låta jäsa en timme innan du gräddar 40 minuter i 230 grader.
Podcasten Hembakt med Jonas är inbäddad på denna sida från ett öppet RSS-flöde. Alla filer, beskrivningar, bilder och annan metadata från flödet tillhör podcastens ägare och är inte anslutet till eller validerat av Podplay.