Gå till podcast
av Hembryggning Halleluja
Hembryggning Halleluja

Avsnitt 14 - Lambik

Beskrivning

Nu så! I detta avsnitt tar Magnus med oss i resan han och hans hembryggarvänner gjort med sitt ekfat Brasse. Allt från hur de fick tag i fatet till hur de jobbar med att fylla fatet med öl och låta bakterierna jobba med att syra ölet för att nå någonting som liknar en traditionell belgisk lambik/geuze. Vad finns det för risker och fallgropar? Vad ska du tänka på om du vill frukta din lambik? Och så dricker vi öl.

Våra recept finns att hitta på hembryggninghalleluja.wordpress.com, och om du vill nå oss kan du göra det på hembryggning.halleluja@gmail.com eller på @hembryggninghalleluja på Instagram.

Detaljer

Avsnitt 14

av Hembryggning Halleluja