Molekyler på Menuen
2 avsnitt
Samhälle & FaktaMolekyler på Menuen
2 avsnitt
Samhälle & FaktaOm Molekyler på Menuen
Podcasten er produceret for AEG af Bauer Media.
Tag med NOVAs Dennis Ravn i videnskaben bag nogle af tidens store madlavningstrends. Forstå hemmelighederne bag sous-vide og lær hvordan du med enkle midler kan få den femte smag, umami, frem i din egen madlavning.
Medvirkende; Karsten Tanggaard, Bo Frederiksen, Lars Duelund og Dennis Ravn
Tag med NOVAs Dennis Ravn i videnskaben bag nogle af tidens store madlavningstrends. Forstå hemmelighederne bag sous-vide og lær hvordan du med enkle midler kan få den femte smag, umami, frem i din egen madlavning.
Medvirkende; Karsten Tanggaard, Bo Frederiksen, Lars Duelund og Dennis Ravn
Avsnitt
Podcasten Molekyler på Menuen är distribuerad av Podplay. Här hittar du dess RSS-flöde.