Après 93 Jours passés sans sucres ajoutés, mon défi touche à sa fin ! L'heure est venue pour moi de faire le bilan de cette aventure, en listant les éléments positifs et négatifs de cette expérience. Dans cet épisode, je vous partage également mes conseils et mes apprentissages qui pourront vous être utiles, si vous aussi vous souhaitez un jour tenter ce défi. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode je pars à la rencontre de Sophie Dupuis-Gaulier auteur du livre "desserts sans sucres ajoutés". Je compte bien profiter de cette rencontre pour bénéficier de conseils et petites astuces pour cuisiner gourmand sans faire exploser mon taux de sucre ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans le dernier épisode de 93 Jours, je partais à la rencontre de Manon, une hypnothérapethe professionnelle afin qu’elle m’aide à en finir avec mes envies de sucres, surtout en soirée.  Recourir à l'hypnose n’a pas été une décision évidente pour moi. Notamment parce que j’ai tendance à être réticent à cette discipline qui nécessite un véritable lâcher prise pour fonctionner. Dans cet épisode, je vais au delà de mes aprioris en réalisant ma toute première séance d'hypnose. Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec une spécialiste. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue pas à un avis médical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

J'arrive dans la dernière ligne droite du défi sans sucres ajoutés, et malheureusement à ce moment de l'expérience, je dresse un bilan en demi-teinte. Les choses ne se passent pas comme je l'avais prévu et je vais avoir besoin d'aide pour régler des problèmes plus profonds. Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Manon Vercouter, mon hypnothérapeute et coach PNL pour demander de l'aide. Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec une spécialiste. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue pas à un avis médical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Quand on décide de réduire sa consommation de sucre, la question des édulcorants se pose très vite à nous. La promesse de ces substances sont simples : nous offrir un maximum de plaisir gustatif sans à en avoir à payer la note calorique. Mais sont-ils vraiment nos amis pour combattre la surconsommation de sucre ? Dans cet épisode, je pars à la rencontre d'Henriette Edwige Chardak, auteure du livre "Le light c’est du lourd", pour lui poser toutes mes questions.  Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je pars à la rencontre Loïc Bienassis, historien au sein de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation afin de retracer l'histoire du sucre à travers les siècles et mieux comprendre la place de cet aliment dans nos sociétés modernes. Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je pars à la rencontre Frédéric Belouze mon entraineur pour la course à pied. Je vais en profiter pour faire un point avec lui sur ma reprise sportive et lui poser des questions sur la véritable place du sucre dans la performance sportive ! Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec une nutritionniste professionnelle. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue en aucun cas à un avis médical ou paramédical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je retrouve Tiffany ma nutritionniste. Je vais en profiter pour lui faire un premier bilan de mon expérience, pour lui demander les différences entres les sucres et avoir son avis sur les sucres lents et les régimes sans glucides. Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec une nutritionniste professionnelle. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue en aucun cas à un avis médical ou paramédical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

On estime que 61% de personnes grignotent entre les repas de manière occasionnelle ou régulière ! Mais ce grignotage est-il vraiment motivé par la faim ou par un comportement compulsif, ou juste une simple envie ? Depuis le début de mon aventure, je rencontre des difficultés à stopper le grignotage sucré, notamment le soir. Pour mieux comprendre ce phénomène et voir comment je peux le combattre, je pars à la rencontre de Manon Vercouter, une hypnothérapeute ! Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec une hypnothérapeute professionnelle. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue en aucun cas à un avis médical ou paramédical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dès la naissance, nous avons une préférence naturelle pour le sucre, qui secrète chez nous les mêmes neuromédiateurs que la cigarette pour un fumeur par exemple. Alors peut-on parler d'addiction au sucre ? Certaines études affirment même que le sucre serait plus addictif que la cocaïne ! Pourtant, chez les chercheurs et spécialistes en addiction, cette théorie ne fait pas l'unanimité. J'ai donc voulu mener ma propre enquête en partant à la rencontre du Dr Sarah Coscas une psychiatre-addictologue à l'hôpital Paul Brousse. Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied" > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec le docteur Sarah Coscas. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue en aucun cas à un avis médical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pour un sportif, changer ses habitudes alimentaires n'est pas une décision à prendre à la légère. En particulier nos apports en glucides qui jouent un rôle clé sur nos performances. Un changement trop brusque peut nous exposer à des troubles... Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Tiffany Skye-Varenne, une diététicienne spécialisée dans le sport et plus particulièrement la course à pied. Elle ne manquera pas de me donner plein de conseils utiles pour réussir mon défi sans sucres ajoutés ! Pour plus de contenus, retrouvez-nous sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Pour retrouver mon programme "Je reprends la course à pied > https://training.danslateteduncoureur.fr Note: Il s'agit d'une synthèse de l'échange avec la diététicienne Tiffany Varenne. Certains éléments ont été coupés au montage pour faciliter la compréhension du contenu. Cet épisode ne se substitue pas à un avis médical personnalisé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le mois de janvier est traditionnellement le moment où l’on prend des "bonnes résolutions". Pour ce début d'année, je me donne deux objectifs personnels : reprendre la course à pied et me lancer dans le défi 93 Jours "sans sucres ajoutés". Dans cet épisode, je vous révèle la manière dont je compte m'organiser pour mettre toutes les chances de mon coté, et j'annonce mon projet à ma copine (en espérant qu'elle me comprenne...) Retrouvez 93 Jours, le défi végétarien sur instagram (@93jours) et facebook (www.facebook.com/93Jours) et le programme "Je reprends la course à pied" sur notre site internet > https://training.danslateteduncoureur.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

93 jours revient ! Et pour cette saison 2, suivez le parcours de Guillaume qui fait l’expérience de se tourner vers un régime zéro sucre ajouté pendant 93 jours , afin de mesurer les impacts sur son bien-être et ses performances sportives. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Et voilà, l'aventure se termine bientôt ! Le temps est venu de faire une synthèse et de tirer les enseignements des 93 jours de ce défi végétarien. A cette occasion, je laisse les manettes du podcast à Simon, journaliste chez Jogging International. Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Depuis le mardi 17 mars 2020, la France et sous confinement afin de lutter contre la propagation du Covid-19. Cet état n'est pas sans conséquences pour de nombreux coureurs et coureuses qui doivent stopper net leurs entraînements en extérieur. D'un point de vue nutritionnel, notre métabolisme va devoir s'adapter à un ralentissement important de nos dépenses énergétiques. Alors comment va-t-il s'adapter? Risque t-on de prendre du poids? Et comment éviter le grignotage, souvent refuge de notre anxiété ou de l'ennui? Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours), vous pouvez également retrouver Tiffany-Skye Varenne sur instagram @tiffanyhealthy Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

L’homme est-il vraiment fait pour manger de la viande ? Sommes-nous historiquement herbivores ou carnivores? Pour le savoir, je suis parti à la rencontre de Loïc BIENASSIS, historien à l’Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation de l'Université de Tours. Je vais également profiter de cette rencontre pour en savoir plus sur les origines du végétarisme ... Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours), vous pouvez retrouver @BienassisLoic sur Twiter Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Me voila entré dans le coeur de ma préparation marathon. Les semaines où les séances s’allongent, l'intensité s'élève et la fatigue s’accumule. Afin de mettre toutes les chances de mon coté, on m’a conseillé de rencontrer Mélanie, une naturopathe qui me reçoit dans une boutique Bio c' Bon, afin de me donner des conseils très utiles pour optimiser cette fin de prépa. Dans cet épisode, je vous révèle également ma décision suite au report du marathon de Paris. Une décision qui n'a pas été facile à prendre mais nécessaire. Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) (Cet épisode à été enregistré le 05/03/2020) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Je suis maintenant au 3/4 de ma préparation marathon et du défi 93 jours. Le moment idéal de faire un point avec mon entraîneur sur les points positifs et négatifs de mon nouveau régime alimentaire et de mon état de forme en général . Évidemment en cette période de lutte contre la propagation du Coronavirus et de l’annulation du semi marathon de Paris, je me pose beaucoup de questions sur ma motivation. Mais aucun doute que Fred saura trouver les bons mots pour me booster ! Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) (Cet épisode à été enregistré le 02/03/2020) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Avant de retrouver ma diététicienne pour un point complet à mi-parcours, Tiffany m'a demandé d'aller chez mon médecin traitant afin d'obtenir une ordonnance pour une prise de sang. Mais cette visite de routine ne va pas se passer comme je l'avais imaginée... Heureusement, mon passage dans le cabinet de Tiffany va me permettre d'obtenir toutes les réponses à mes questions. Je vais également pouvoir bénéficier d'une analyse complète de mes résultats sanguins et d'identifier de potentielles carences . Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode je fais le point à mi-parcours des erreurs que j'ai pu commettre en devenant végétarien. Je pensais avoir anticipé un maximum de choses mais malheureusement cela na pas suffi... J'en profite également pour faire le point avec mes proches sur cette expérience et les rassurer sur mon état d'esprit et ma condition physique . Pour plus de contenus, retrouvez-moi sur Instagram (@93jours) et sur facebook (www.facebook.com/93Jours) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.