Do we really need all this plastic for improving the shelf life of fruits and vegetables? Vahid Sohrabpour is the CEO of Saveggy, a Swedish foodtech startup looking to reduce food waste while reducing the amount of plastics being used. The Saveggy solution is an invisible and edible plant-based coating that helps fruits and vegetables remain fresh for a longer period of time. So what are the plans moving forward? // Recorded over link using Riverside.fm // Podcast host: Christian von Essen // Also check out our sustainable food systems magazine (in Swedish), and find our other episodes in English!
Podcasten Heja Framtiden är inbäddad på denna sida från ett öppet RSS-flöde. Alla filer, beskrivningar, bilder och annan metadata från flödet tillhör podcastens ägare och är inte anslutet till eller validerat av Podplay.