#7 - Schimmel

Willkommen in der Welt der Biologie! Mein Name ist Alia Korth und heute geht es um Schimmel. Ich muss leider alle kleinen Mädchen enttäuschen, es geht nicht um die weißen Pferde, sondern um Schimmelpilze. Wie schon im Namen enthalten, gehören sie zu der Gattung der Pilze, somit sind sie Lebewesen. Sie leben größtenteils unauffällig in toter oder zersetzter Materie. Es gibt verschiedene Arten von Schimmel, manche sind harmlos, andere kann man essen, wie zum Beispiel auf Käse oder Salami, andere wiederum sind sogar tödlich. Diese Arten sind meistens meldepflichtig, dass heißt, dass man einer zuständigen Behörde Bescheid geben muss, wenn man eine solche Art findet, damit Maßnahmen zum Schutz der Bevölkerung ergriffen werden können. Schimmelpilze kommen hauptsächlich auf verdorbenen Lebensmitteln, feuchtem Holz, oder nassen Wänden vor. Feuchtigkeit ist also eine wichtige Bedingung für ihre Entstehung. Überall in der Luft fliegen Schimmelpilzsporen herum, die in normaler Konzentration für Menschen meistens ungefährlich sind. Kommen Sie jedoch in höherer Konzentration vor, kann es zu allergischen Reaktion kommen. Gelangt eine solche Spore auf ein geeignetes Objekt entstehen so genannte Hyphen. Das sind mikroskopisch kleine Fäden, die sich kreisförmig ausbreiten. Sie bilden den sichtbaren Teil des Schimmels. Schimmelpilze ernähren sich von organischen Molekülen, wie zum Beispiel Fetten oder Proteinen. Wenn ihr noch Fragen oder Anregungen habt, dann schreibt mir einfach eine E-Mail an biologie@in2minuten.com. Weitere “in 2 Minuten” Podcasts findet ihr auch im Internet unter www.in2minuten.com. Bis zum nächsten Mal!