Avsnitt

• 2021

• Det bästa med att ha celiaki

  Den första känslan när man får sin diagnos är kanske att celiaki är skit. Men så är det ju faktiskt inte! Vi pratar om det allra bästa med att ha celiaki och lyssnarna bidrar med massvis med positiva historier: Nya kompisar! Bättre flygplansmat! Gå före i kön i skolmatsalen! Samhörigheten i SCUF! Ökad kunskap om mat! Här frossar vi i härliga och bra grejer. Välkomna till det lyckliga avsnittet!
  March 3, 2021

  27 min

• Bästa lunchen - matinspiration i coronatider

  Smilla avslöjar sina cravings och måste-ha-produkter i kylskåpet och delar med sig av sina bästa tips på snabba och lättlagade hemmaluncher. Vi har även fått in massvis med smarta mattips från poddens lyssnare som vi delar med oss av. Mycket matigt avsnitt!
  February 17, 2021

  30 min

• Måste man vara rik för att ha celiaki?

  Celiaki är inget för fattiglappar. Många lägger ut flera hundra, eller till och med tusenlappar, på mat varje månad för att det är dyrare med glutenfri kost. Många säger också att de ofta avstår från att köpa den mat som de egentligen vill ha för att det blir alldeles för dyrt. Dessutom är det svårt att få bidrag och ersättning för sina merkostnader. Smilla och Linus reder ut det ekonomiska!
  February 3, 2021

  25 min
• 2020

• Klaga på krogen - det lönar sig!

  75% av alla som har celiaki känner sig ibland osäkra när de går på restaurang och det är tyvärr vanligt att få ”fel” mat. Så vad ska du göra om du råkar få mat med gluten på en restaurang trots att du beställt glutenfritt? Vi förklarar hur man säger till på ett bra sätt, hur man anmäler och berättar varför det är så otroligt viktigt att klaga. Dessutom många historier från lyssnarna om dåliga besök på krogen.
  December 16, 2020

  28 min

• Så hanterar du matkrångel – tips från barndietisten

  Hur ska jag få mitt barn med celiaki att äta bra? Vi får besök av barndietisten Vasiliki Karagianni, som har stor erfarenhet av barn med celiaki. Hon delar med sig av sina bästa handgripliga tips för att få barn att äta näringsrikt och för att skapa mindre stress och bråk vid matbordet.
  December 2, 2020

  33 min

• Glutenfri nybörjarbakning

  Nu blir det andra bullar! Linus bakar glutenfritt för allra första gången i livet. Smilla recenserar hans bullar, kommer med konstruktiva förslag samt ger massvis med tips till dig som vill bli bättre på glutenfri bakning. Även många bra tips och bakningshistorier från lyssnarna!
  November 25, 2020

  34 min

• Fejk och fusk

  Vill du någon gång smaka ett riktigt nybakat segt surdegsbröd, en Calzonepizza eller en frasig croissant? Vad skulle du testa om du fick fuska med din celiaki och kunde äta mat med gluten? Vi ställde den frågan till er lyssnare, avslöjar era svar här i avsnittet, och snackar om den mest eftertraktade förbjudna maten. Vi drar även lyssnarhistorier från tillfällen då det faktiskt fuskats med kosten. Inte att rekommendera! Linus berättar om företagen som fuskar och säger att deras varor är glutenfria när de faktiskt inte är det.
  July 1, 2020

  32 min

• Hjälp, mitt barn har fått celiaki!

  Om att vara förälder och få ett barn med celiakidiagnos. Vi bjuder in Smillas mamma Anna Luuk Priske som berättar hur hon upplevde det att ha ett litet barn som plötsligt får celiaki. Om problem, lösningar och många tips till andra föräldrar!
  June 24, 2020

  28 min

• Smilla träffar en dietist

  Att gå till en dietist är viktigt om man har celiaki men vad gör man om man söker vård och kommer till en dietist som inte har någon koll på gluten? Smilla berättar allt om sitt senaste läkar- och dietistbesök, som inte alls gick som hon tänkt sig.
  June 17, 2020

  31 min

• Forskningsavsnittet – om framtida medicin och nya upptäckter

  Intervju med Jonas Ludvigsson, som är en av världens främsta forskare på celiaki. Vi snackar om framtiden för oss med celiaki. Om nya upptäckter inom genetik, om framtida medicin, om kopplingen till cancer och andra sjukdomar. Och om ett möjligt genombrott i celiakiforskningen som kan göra att Smilla kommer att kunna äta en vanlig kanelbulle om 20 år!
  June 10, 2020

  37 min

• Nya kostråd och vetestärkelse-bråket

  Celiakisten och kemisten Margareta Elding-Pontén gästar oss. Hon skickade ett meddelande där hon läxade upp oss för att vi i ett tidigare avsnitt sagt att vetestärkelse är onyttigt. Nu tar vi debatten och reder ut vad som gäller! Vi snackar även om det allra senaste inom celiakiforskningen och om vårdprogrammet och de nya nationella kostråden för celiaki.
  June 3, 2020

  33 min

• Samboavsnittet - att flytta ihop med en celiakist

  Smilla har blivit sambo! Vi diskuterar hur det är att plötsligt bo tillsammans med någon som inte också har celiaki. Vilka problem och konflikter kan dyka upp? Måste man äta samma glutenfria mat? Kan man ha samma skärbräda och smörkniv? Ska man låta sambon koka separat pasta eller inte?
  May 27, 2020

  28 min

• Elin Rubensson är fotbollsproffs med celiaki

  Vi gästas av Elin Rubensson som är en av Sveriges största fotbollsstjärnor. Hon berättar hur det är att vara elitidrottare som inte tål gluten, om ständig oro, resor med landslaget och om huruvida diagnosen skulle vara ett hinder för en utlandsproffskarriär? Och så avslöjar hon svaret på frågan: Vill du helst vinna VM Guld eller bli av med din celiaki? OBS. Avsnittet spelades in innan corona drabbade oss alla, inklusive fotbollsvärlden.
  May 20, 2020

  36 min

• Hjälp – jag har precis fått min diagnos!

  Ett avsnitt till dig som nyligen fått celiaki. Vad kan jag äta och vad ska jag göra när jag precis fått min diagnos? Vi tar upp de vanligaste nybörjarfrågorna och går igenom grunderna för dig som ännu inte kan så mycket. I det här avsnittet finns massvis med tips till dig!
  May 15, 2020

  38 min
• 2019

• Lyssnarnas frågor – live!

  BONUSAVSNITT. Vi svarar på lyssnarnas frågor live från Mat För Livet-mässan! Hur är det egentligen med ärftlighet av celiaki? Vilka bakelser kan jag äta? Kan man använda piller för att minska besvären? Kan jag äta kebab? Och vad ska man göra om man känner att livet suger sedan man fått sin diagnos?
  November 16, 2019

  57 min

• Dietistens bästa tips

  Dietisten och forskaren Elin Malmberg Hård af Segerstad är specialist på celiaki. Vi pratar med henne om kostråd för celiakister, om vanliga problem, missförstånd och vad hennes patienter brukar göra för fel. Samt allt om hennes upptäckter inom glutenforskningen.
  October 24, 2019

  55 min

• Knäckebrödssmulor i skolmatsalen

  Hur funkar det egentligen att gå i skolan och ha celiaki? Vi delar med oss av både positiva historier och tråkiga incidenter från skolbespisningen och hemkunskapen. Dessutom har vi fått in massvis med historier från lyssnarna som berättar om sina erfarenheter. Vad har man egentligen rätt att kräva i skolan och vad gör man när det går fel? Glutenpodden reder ut!
  October 17, 2019

  37 min

• Varför är glutenfritt plötsligt trendigt?

  Miljontals människor i hela världen har hoppat på trenden med glutenfritt, inte för att de har celiaki utan för att de upplever att de mår bättre och att det känns mer hälsosamt. Men vilka konsekvenser får detta för oss som verkligen har celiaki? Vi reder ut för – och nackdelarna med glutentrenden!
  October 10, 2019

  42 min

• Därför mörkade Jessica Frej sin celiaki i tv

  Kokboksförfattaren och tv-kocken Jessica Frej gästar oss! Jessica har alltid drömt om att bli kock, men när hon var 12 år fick hon diagnosen celiaki. Men vägen till succékock, med en celiakidiagnos i bagaget, har inte varit spikrak. Bland annat mörkade hon sin celiaki i tv-programmet Sveriges Mästerkock. Varför då? Det och massa mer tar vi reda på i dagens avsnitt!
  October 3, 2019

  45 min

• Hur mycket kostar det att ha celiaki?

  Vi pratar om diskriminering och ekonomi. Alla med celiaki vet att det är dyrare att köpa glutenfritt men vad säger lagen om detta? Får ett café ta ut en extra kostnad för glutenfritt bröd till exempel? Och vad gör man om man erbjuds ett sämre alternativ? Vi snackar också om bidrag och ersättning man kan få som celiakist.
  September 26, 2019

  43 min