Onsdag er det stort slipp på Polet. I ukens episode får du eksklusivt høre hvilke tre viner Merete selv har aller mest lyst på, samt mange andre gode kjøp. Ukens omtalte viner: Gusbourne Pinot noir 2022 Pinot Meunier Mill Hill East 2022 Gusbourne Brut Rosé 2019 Gusbourne Brut Reserve 2019 Blanc de blancs Brut 2016 Krug Grand Cuveé NV Charles Heidsieck Brut Réserve Jean Josselin Contexture Extra Brut 2021 Jean Josselin Cuvée des Jean Extra Brut 2021 Champagne Henriot Millésimé 2014 Champagne Henriot Hemera 2013  Rochet-Bocard Millésime 2011 Rochet-Bocart Blanc de Blancs Scarpa Piemonte Rosso 2022 Produsenter:  Terre Nere Bachelet-Monnot Benjamin Leroux Knewitz Kühling-Gillot Battenfeld-Spanier Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinklubb skal smake legendarisk vin. Hvordan går de frem for å sikre best mulig opplevelse? I ukens epsiode svarer Merete og Thomas på dette og mange andre gode spørsmål fra våre fantastiske lyttere. Ukens omtalte viner: Dom. de Saint Amand 2021 Batard-Montrachet 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder. Ukens omtalte viner og oppskrifter Salade niçoise Miraval Côtes de Provence Rosé 2023 Piggvar Grillet piggvar med middelhavssalat Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014 Fichet Meursault 2021 Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021 Vongole pasta Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser Bouillabaise Cassis Bel-Arme 2017 Brisket og coleslaw Lieu Dit Cabernet Franc 2022 Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021 Grisehode og melonsalat Sprøtt grisehode med norske vinterepler Smaksrik melonsalat med spicy dressing Sjøkreps Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2022 HaartAttack 2023 Alheit Hereafter Here 2022 Grillet kjøtt og grønnsaker Fontodi Chianti Classico 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder. Løyrom og potetgull Gusbourne Blanc de Blancs 2019 André Clouet Chalky Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut   Guacamole med røykelaks og tortilla Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022 Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022 Reker HaartAttack 2023 J. Haart Mosel Riesling 2023 Robert Weil Riesling Tradition 2021 Dönnhoff Riesling 2022 Butterfly Chicken Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021 Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022 Meretes svineknokesalat Ch. de Rochemorin Blanc 2020 Blåskjell Sancerre Les Boucauds 2022 I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke Musserende Montaubret Brut Montaubret Brut Cuvée Perdue Hvitvin Wechsler Riesling Feinherb 2023 Rezabal Arri Txakoli 2022 Schätzel Riesling Kabinett 2023 Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023 Weissburgunder Trocken 2023 Rosé Georg Mosbacher Rosé trocken 2023 Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023 Rødvin Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014 Broc Love Red 2021 Fontodi Chianti Classico 2021 Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022 Dessertvin Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022 Saracco Moscato d'Asti 2023 Vajra Moscato d'Asti 2023 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner! Ukens omtalte viner Hvite Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016 Sulauze Le Mur Blanc 2022 Ch. Simone 2021 Ch. Simone 2020 Cassis Bel-Arme 2017 Røde Bunan Moulin des Costes Rouge Trevallon Ch. Simone Rouge Tempier Gros Nore Bandol Dom. La Suffrene Bandol 2020 Ch. des Sarrins 2016 Ch. Vignelaure 2017 Dom. de Sulauze Les Amis 2019 Rosé Suffrene Bandol Rosé Øko 2023 Miraval Côtes de Provence Rosé 2023 Pomponette Rose 2023 By Ott 2023 Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023 Sainte-Magdelaine Rosé Pirbardon Ch. Simone Tempier  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang.  Ukens utvalgte viner Musserende Substance fra Anselme Selosse, Champagne Hvitvin Leroux Bourgogne Blanc 2022 Rødvin blindsmaking: Ch. Musar 2017 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant. Ukens forslag til vert- eller vertinnegave M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022 Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022 Ch. Mauvesin-Barton 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter. Musserende Clover Hill Exeptionnelle Tasmania Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021 Gusbourne Blanc de Blancs 2019 Charles Heidsieck Brut Réserve André Clouet Dream Vintage 2005 Artelium Wine Blanc De Noirs 2017 Champagne Carbon Rosé Skalldyrsfat Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021 HaartAttack 2023 Varmrøkt laks Adelstein Sider 2023 Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling feinherb 2022 Pølse med lompe Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023 Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022 Grillmat Broc Vine Starr Zinfandel 2022 Lieu Dit Cabernet Franc 2022 Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2021 Sonoma Coast Pinot Noir 2021 Omelette norvégienne Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein 2021 Kransekake Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013 Pavlova Malvirà Birbet Spumante Saracco Moscato d'Asti 2023 Bringebærlandets Isvin 2022 Bringebærlandets Musserende 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå. Ukens utvalgte viner: Champagne Cristal 2012 mag/ 7000,- Louis Roederer Cristal 2002 Louis Roederer Cristal 2015   Krug Grand Cuveé NV Dom Perignon Brut 2013   Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013 Bollinger R.D 2008 Legras St-vincent 2012 3 l 7000,- Legras Saint-Vincent Brut 2012 Hvitvin Meursault La Rencontre 2021 E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022 Lequin Batard 2021 4000,-  Montille Les Caillerets 2021 2300,- La Mission Haut Brion Ch. Haut-Brion Blanc  Rødvin Ch. Latour 2015 Ch. Lafleur 2021 Ch. Lafleur 2015 Vega Sicilia Reserva Especial Unico 2013 Opus One 2019 Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015   Grange 2019 Harlan Estate Dessertvin Yquem 19 5000,-  Egon Müller TBA 2017 50000,- Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren. Ukens utvalgte viner Tarlant Brut Zero Oransjevin Lara 1/6 2014 Radikon Jakot 2016 Musserende   Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2022 Meinklang Epic 2021 Hvitvin Sept Obeideh 2022 Salina Malvasia Infatata 2022 Testalonga El Bandito Skin 2022 Rødvin COS Frappato 2022 Cornelissen Susucaru Rosso 2022 Foradori Teroldego 2022 Sept Cuvee du Soleil 2022 Produsent: Lapierre, Beaujolais Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo. Ukens omtalte viner Riesling Dönnhoff Riesling Trocken 2022 Dönnhoff Riesling 2022 Chardonnay Matrot Bourgogne Chardonnay 2022 Sauvignon Blanc Spy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Blanc 2022 Pinot Noir Land of Saints Pinot Noir 2022 Syrah Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022 Cabernet Sauvignon Weinert Cabernet Sauvignon 2019 Nebbiolo Langhe Nebbiolo 2021 Nebbiolo Langhe 2022 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene. Ukens utvalgte viner Azorene Eruptio Verdelho 2021 Arinto dos Açores 2022 Terrantez do Pico 2022 Vinha Centenaria 2021 Niepoort Branco Reserva Pico 2020 Naoussa Thymiopoulos Naoussa Alta 2020 Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 2020 Salina Hauner Salina Rosso 2021 Salina Malvasia Infatata 2022 Caravaglio Palmento di Salina rosso non rosso 2022 Tenerife Envinate Taganan Margalagua 2022 Suertes del Marqués Vidonia 2022 Patagonia  Chacra Pinot Noir Treinta Y Dos 2021 Bod. Chacra Mainque Chardonnay 2022 Bod. Chacra Patagonia Chardonnay 2022 Itata Pedro Parra Miles 2020 Pedro Parra Newk 2020 Pedro Parra Monk 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Familiedomainet lå ganske brakk. Så kom grev Louis-Michel Liger-Belair inn. 20 år senere er Comte Liger-Belair blant de dyreste og mest ettertraktede produsentene i hele Burgund. I ukens episode hører du vårt intervju med ham i hans egen vinbar. Merete har smakt hele 2019-årgangen. Du kan lese smaksnotatene under, men vinen er kun tilgjengelig på restaurant eller i utlandet. La Romanee Grand Cru 2019 Echezeaux Grand Cru 2019 Vosne-Romanee La Colombiere 2019 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes 2019 Vosne-Romanee Clos du Chateau 2019 Clos Vougeot Grand Cru 2019 Vosne-Romanee Aux Reignots 2019 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cras 2019 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes 2019 Vosne-Romanee Clos du Chateau 2020 Echezeaux Grand Cru 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dyrere viner til spesielle anledninger? Forslag til viner for å smake eik? Og hvor lett er det egentlig å ta feil av rødt og hvitt i blindtesting? I ukens episode får du svar på dette og mer våre lyttere lurer på. Ukens omtalte viner Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021 Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014 Hendry Unoaked Chardonnay 2014 Ch. Musar 2017 Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009 Nyetimber Classic Cuvee  A. Clouet Grande Reserve Brut Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagring? I ukens episode svarer vi på deres innsendte spørsmål. Du får også høre hvordan det gikk da podkastprodusent Hallvard Berby forsøkte å bestille viner fra Trump Winery. Ukens omtalte viner Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021 Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014 Hendry Unoaked Chardonnay 2014 Ch. Musar 2017 Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009 Nyetimber Classic Cuvee   A. Clouet Grande Reserve Brut Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken. Lammekebab https://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-201671 Ostefondue  https://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144  Lammelår https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-215546 Lammecarre https://www.dn.no/smak/vin/ch-messile-cassat/4-1-222601 Grillpølser   https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-burgenland-red/4-1-208024  Kvikk Lunsj og marsipan https://www.dn.no/smak/vin/monterinaldi-vin-santo-del-chianti-classico-occhio-di-pernice/4-1-164962 Ostesufflé https://www.dn.no/smak/vin/rolet-arbois-chardonnay/4-1-226563 Retter med egg  https://www.dn.no/smak/vin/gobelsburger-gruner-veltliner-lossterassen/4-1-209343 https://www.dn.no/smak/vin/gobelsburg-tradition-heritage-cuvee-3-years/4-1-178816 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode snakker Domaine Leflaives frittalende sjef, Brice de La Morandiere, med oss om det legendariske familedomainets rolle og filosofi, og hva vi kan vente oss fra det fremover. Ukens utvalgte viner Leflaive Esprit Nuits Saint Georges 2019 Leflaive Esprit Chablis 1er Cru Fourchaume 2019 Leflaive Esprit Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019 Leflaive Esprit Beaune 1er Cru Tuvilains 2019 Domaines Leflaive Auxey-Duresses 2022 Domaines Leflaive Bourgogne Blanc 2022 Leflaive Mâcon-Verzé 2022 Domaines Leflaive Mâcon-Verzé Les Chenes 2022 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, og spesielle anledninger som forlovelse, bryllupsdag eller andre hyggelige ting. Ukens utvalgte viner Artelium Wine Makers Rose Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Niepoort Charme 2021 Hugel- Pinot Blanc "Cuv.les Amours" 2014 Malvirà Birbet Spumante Dom Perignon Brut 2013 Coquard Loison Fleurot Charmes Chambertin 2021 Taupenot-Merme Charmes-Chambertin Grand Cru 2021  11 forskjellige Les Amoureuses på Polet Diebolt Fleur de Passion  Vin de Constance 2018 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter. Ukens utvalgte kombinasjoner Kokt skrei med sandefjordsmør Michelot Bourgogne Blanc 2021 Skrei med rødvinssaus  Ch. Messile-Cassat 1996 Fritert torsketunge André Clouet Chalky Skrei og soyasmør Michelot Meursault 2021  Skrei, lever og rogn  Solar das Bouças Loureiro 2020 Riesling "Weiser-Künstler" 2021 Skrei med grønn curry Petershof Saar Riesling Feinherb 2022 Skrei, jordskokk og bacon Chardonnay 2021  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.