I det här avsnittet nördar vi ner oss i baljväxternas värld. Vi snackar olika typer av baljväxter, varför vi tycker de är så himla bra samt hur och vad vi använder dem till. Vi gästas också av David Bryngelsson, grundare av CarbonCloud, som vi tar hjälp av för att utsläppsberäkna våra recept. Det blir ett intressant samtal om allt från vad CO2e är till hur komplex mat- och klimatfrågan faktiskt är. Du hittar mer info om CarbonCloud här: https://www.carboncloud.com/sv/
Musik: Sondre Justad
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
The podcast Staycheappodden is embedded on this page from an open RSS feed. All files, descriptions, artwork and other metadata from the RSS-feed is the property of the podcast owner and not affiliated with or validated by Podplay.