Siri lär oss vad en mirepoix är och har fortfarande svårt att sätta igång spisen. Kristoffer jazzar runt, är tillförordnad potatischef och hjälper till efter bästa förmåga.
För att laga fransk böngryta med tryffelmos behöver du:
3 gula lökar
5 mellanstora morötter
1/4 rotselleri
3+2 msk rapsolja
3 stjälkar selleri
1 hel vitlök
1 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
1 grönsaksbuljongtärning
2 burkar skalade tomater à 400 g
2 burkar eller tetror vita bönor
1 dl panko
Salt och peppar
1 kg mjölig potatis
150 g smör
2 dl mjölk
2 tsk tryffelolja
1 kruka timjan
1 kruka dragon
1 citron
Följ oss på instagram: @tack.fm
Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Saga Markkula och Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Podcasten Tack för maten! är inbäddad på denna sida från ett öppet RSS-flöde. Alla filer, beskrivningar, bilder och annan metadata från flödet tillhör podcastens ägare och är inte anslutet till eller validerat av Podplay.