Halloumi tikka masala

Kristoffer begraver sin stekspade från 1922 och har folkparksturné-planer. Siri chockar Kristoffer med hur man lättast skalar den där buckliga jävla ingefäran. Det puttrar, det fräser, det lagas Halloumi tikka masala.

För 4 pers:

400 g halloumi 

5+3 msk rapsolja

2 gula lökar

6 vitlöksklyftor 

6 cm stor ingefärsbit

1 röd chili

2 msk tomatpuré 

35 g tikka masala kryddmix

2 burkar kokosmjölk à 400 g

Till servering

1 dl delad mandel eller mandelspån 

1 kruka färsk koriander

1 påse mâchesallad

8 tortillas

Följ oss på instagram: @tack.fm

Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Saga Markkula och Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.