46. Sankeren og kokken | Parkslirekne (Fallopia japonica)

Hvordan uttaler du parkslirekne? Park-slire-kne eller park-sli-rekne? Dette og mer får du vite i denne flotte episoden om den fremmedartslistede og skumle arten parkslirekne.

Dette er en av verstingene i norsk natur, da den utkonkurrerer og utsletter andre arter og er sterkt truende. Sankeren & Kokken går utførlig inn på fremmedartslista og hva parkslirekne har å si for norsk natur. Alt du behøver å vite for å navigere deg til og gjennom denne arten får du lære om her, smak, lukt, bekjempelse og opprinnelse.

Paralleller trekkes mellom parkslirekne, asparges og rabarbra og guttene prater om oksalsyre, tips og triks til bruk, sanketidspunkt og håndtering.

Alt du trenger å vite om parkslirekne og mer finner du i denne episoden, så sett deg tilbake og nyt deg med en god fortelling om en ond grønnsak!