I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en chardonnay fra en ikonisk produsent i Bourgogne. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt vinansvarlig for Frati-gruppen.
Maison Valette Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes. Økologisk dyrket. 65 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av silt og leire. Druene presses direkte og spontanfermenteres over seks måneder på ståltanker. Videre modning i 25 måneder på gamle eikefat før flasking. Vinen er ufiltrert og minimalt svovlet.
🇫🇷 Bourgogne, Frankrike
🍇 100% chardonnay
💴 495,-
✅ Tilgjengelig på polet
📦 Mousey Wine
Liste over produsenter vi nevner i episoden:
- Domaine Leflaive
- Pierre-Yves Colin-Morey
- Antoine Jobard
- Comte Liger-Belair
- Fourrier
- Roumier
- Comtes Lafon
- Maison Valette
- Ganevat
- Bruyere/Houillon
- Maison En Belles Lies
Se kabaret.no for mer!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.