Gerardo
Gerardo Perez Bretón es un conocido chef ejecutivo de origen mexicano, pero criado toda su vida en nuestro país y con una gran trayectoria profesional que muchos conocen y de la que a él no le gusta mucho alardear. Conozco a Gerardo desde pequeños, cuando estudiábamos la primaria en el Sagrado Corazón de María en un curso menos que yo.
Era muy callado entonces y tenía fama de serio. Para mi sorpresa cuando me lo volví a encontrar luego de muchísimos años, lo encontré convertido en todo un cascabel, con una alegría desbordante y contagiante, con una profesión hermosísima que es su pasión y una familia preciosa.
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