Uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo es el cerebro. Solo ocupa el 2% del peso total del organismo, sin embargo, consume el 20% de la energía diaria que gastamos diariamente. El cerebro sufre de la oxidación al que estamos expuesto diariamente, conocido como el estrés oxidativo provocado por los radicales libres que ingresan a nuestro organismo como parte de la contaminación, el humo del cigarrillo, y de dietas ricas en grasas, azúcar, carbohidratos ultra procesados y sal.
Las dietas saludables le dan al cerebro salud, capacidad de generar más neuronas y, particularmente, prevenir las enfermedades neurodegenerativas.
Las dietas saludables le dan al cerebro salud, capacidad de generar más neuronas y, particularmente, prevenir las enfermedades neurodegenerativas.
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